新闻动态-武汉鑫晨曦餐饮管理有限公司

武汉鑫晨曦餐饮管理有限公司主要经营武汉饭堂外包、武汉工厂饭堂承包、武汉员工食堂承包等个性化服务！

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新闻动态

282019.08

武汉食堂承包的托管模式有哪几种
武汉食堂承包公司给大家说说食堂承包的托管模式。 (1)全线外包方式公司提供厨具设备、就餐场所及工作人员酒店住宿场地，食堂承包商垫付资金运营，按时向顾客开展清算。用系统化的团队入驻，规范性的操作步骤，确保高品质、高效率、成本低的膳食供求平衡。这类方式不需要企业话过多的心思去管理，只需出示用餐饭卡给职工，职工凭饭卡用餐，按月消费，一月结帐多次。 (2)咨询顾问代管方式公司给厨具设备、就餐场所及工作人员酒店住宿场...

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272019.08

职工食堂承包的注意事项有哪些？
员工食堂用餐方式有很多种，可以分为半固定不动半随意用餐、固定不动用餐、职工随意用餐这三种方式。我们比较常见的承包项目包含有公司员工膳食、医院门诊员工食堂、大学教师饭堂、加工厂食堂、公司食堂、机关事业单位员工食堂等。今天武汉饭堂外包公司的小编就为大家介绍一下职工食堂承包的一些注意事项。 1、需要先规划，例如餐类品种等，一日三餐是两荤一素或者两昏两素等。 2、随意餐方案：随意餐就是说ic卡上随时随地随便在食堂...

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262019.08

武汉食堂外包公司的好处，您知道吗？
武汉食堂外包公司给大家说说食堂外包的好处。 1. 购买安全如果是学校自行开办的食堂，都会出现一个问题，那就是有的食堂后勤工作人员会从采购食材的资金里面拿出一部分来给自己，因为学校里自行开办的食堂，在购买食材是所购买的数量不是很大，但给的资金却不少，这就让很多人红了眼。不仅采购的成本变高了，食材的质量也有可能会下降，但食堂外包公司在进货这方面全部都是统一的，并且对市面上所有的食材价格都有记录，所以不会出现...

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242019.08

武汉饭堂承包公司需要具备哪些条件
武汉饭堂承包公司给大家说说饭堂承包公司需要具备哪些条件。 1. 承包公司必须按相关的规定来进行管理和经营，在工作的时候一定要严格按照里面的要求来操作。 2. 大家都知道现在的食品安全是非常重要的，饭堂承包公司在购买食材的时候，必需有统一的购买商店，所购买的油、面、米、肉要符合食用标准，不要购买劣质产品。食堂要成立一个专门的小组，对所购买的食材规定一个标准，食堂工作人员不能私自购买，而且所购买的食材不能低于所规...

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232019.08

如何做好基层食堂外包工作
民以食为天，职工食堂外包后饭菜的质量关系到每一位职工的健康生活，食堂的卫生及安全问题关系到职工的健康状况及单位的切身利益，做好食堂后勤保障，为职工提供卫生安全的就餐环境是基层工会义不容辞的责任。但食堂管理并非易事，俗话说众口难调，能做到让大多数职工满意也需要苦心经营，下面武汉食堂外包公司的小编就职工食堂管理浅谈一下个人的看法，与大家共勉： 1.健全机构，积极采纳职工意见要提高工作效率，必须做到群龙有首...

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202019.08

武汉食堂外包要怎么保证成本呢？
现如今在武汉食堂外包的运营中，怎样节省企业饭堂经营成本已成众多饮食搭配企业共同提高的难题。在其中合理的应用企业目前資源，并搞好资源分配提升工作中，降低经营成本，确保企业食堂的就餐品质，那样就能使食堂承包公司在销售市场猛烈市场竞争中愈来愈有优点，不然就非常容易淘汰。那麼饮食搭配企业在食堂承包层面怎样合理的保证减少饭堂运营成本的呢？一、食物产品成本 1、承揽企业食堂，通常情况下用餐工作人员是相对来说固定...

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162019.08

武汉食堂外包公司教大家煮出又香又好吃的米饭
米饭是我们每天都要吃的主食，有时候我们在煮饭的时候米饭煮的半生不熟，再就是煮的太干了或者太稀了，今天武汉食堂外包公司来教大家如何煮出又香又好吃的米饭。 1. 我们在煮饭前，先把准备好的米放在水中浸泡一个小时左右，这样能让米饭吸收足够多的水份，经过浸泡过后的米煮出来更加的松软。 2. 大家有没有发现超市所卖的米和农村种出来的米，在颜色上有很大的区别，超市所卖的米是经过了很多次打磨的，我们看起来非常的晶莹透亮，不...

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072019.08

食堂承包公司如何保证饭菜质量
在与某些公司企业、大学食堂、医院门诊食堂的饭堂承包协作全过程中，常常会被顾客问起关于怎样确保饭堂饭食品质这一问题。武汉食堂承包公司做为一间靠谱的食堂承包商，确保饭堂饭食品质都是人们最关注的难题，因此企业会每季度对食堂职工开展有关学习培训，确保每一协作饭堂的食品卫生安全及其饭堂饭食品质，让顾客真实吃出安心、身心健康、美味可口的饭食。 1、科学研究制定食谱：每星期礼拜天制定下星期的食谱，依照加强早饭、丰富...

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052019.08

食堂管理者应该如何做好武汉食堂承包？
现阶段，随着食堂承包领域竞争日益激烈，具备良好的食堂管理模式和采购管理系统，是餐饮企业单位立足的根本，但是一提到食堂管理，是非常令企业单位后勤人员包括武汉食堂承包负责人比较烦恼的事情，食堂管理并不是大家想的那么简单，不管是对于食堂外包给餐饮公司也好，还是企业单位食堂自己经营也好，都是需要具备一个具有良好管理能力的食堂管理者，那么，作为食堂管理者应该如何做好食堂承包呢? 未来食堂管理在食堂承包领域起着非...

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022019.07

热烈庆祝黄冈职院西苑风味创意美食城隆重开业
暑假过后，学生们踏着欢快的脚步陆续返回了校园，为迎接黄冈职院的莘莘学子们，鑫晨曦西苑风味创意美食城以焕然一新的面貌隆重开业，同时鑫晨曦餐饮开展了一系列活动与学生进行互动。精彩的节目、丰富的水果、微信抢红包、资助贫困生等。整个西苑热闹非凡。 ...

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022019.07

馒头的来源以及优点
馒头是一种中国特有的面点食品，也是南方地区常见的早餐，馒头又名蒸馍，广义上的馒头是包子，花卷，饼子的总称，是最为常见蒸制面食品，下面武汉食堂外包公司就与大家一起来看看馒头的起源与发展。馒头最早叫做蒸饼，是在汉代时期，为了区分在西方传来的烤饼而加以区分命名，但是到了皇帝赵桢时代，蒸饼的蒸和皇帝赵桢的桢发音一样，为了避嫌，老百姓们又将蒸饼的名字改为炊饼，中国四大名著中的水浒装中的卖饼的武大郎卖的就是炊饼...

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022019.07

武汉食堂承包如何注重工作餐的营养？
武汉食堂承包对于员工的餐饮搭配是非常重视的，饮食搭配是否健康，对员工的工作效率有着一定的影响，不仅只是吃饱了，才有力气干活。食堂承包更注重的应该是员工饮食的营养问题，所以在菜肴的搭配上，厨师需要多花心思了。员工工作餐讲究营养、美味，每餐饭菜都需要有一个主菜，虽然在工作过程中容易发胖，需要控制食物的热量，但是主菜的热量稍微高一点是没有什么影响的，主菜可以选择牛肉、猪肉等肉类，其他搭配的菜肴可以选择新鲜...

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